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Légumes Il y a 14 produits.
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Gombo frais
Ingrédient idéal pour réaliser vos plats tropicaux et africains. Le gombo est un légume africain d'aspect gluant. Très consommé en Afrique de l'ouest, il est coupé en petits dès ou cuisiné entier. Il est la principale composante de la sauce gombo ou encore ajouté à la sauce graine. Vendu en sachet de 300 gr.
5,30 € DisponibleDisponible -
Aubergine fraiche
Les aubergines africaines sont très répandues en Afrique tropicale. Elles peuvent être consommées fraiches, marinées, cuites à l'étouffée ou à la vapeur et bouillies. Il est possible de réaliser une sauce spécifique à base d'aubergines pour accompagner les plats comme les bananes ou les ignames bouillies. D'autres recettes: la sauce n'tro ou encore du...
5,30 € DisponibleDisponible -
Banane plantain mure
Les bananes plaintains mures sont idéales pour le foutou ou la préparation de l'aloco, ses principales recettes. D'autres recettes à base de bananes plantains peuvent être réalisées comme l'akpessi et les claclos (beignets de banane ivoiriens). Vendu en sachet de 1 kg.
6,70 € DisponibleDisponible -
Gnangnan séché
Le gnangnan est un légume africain issu d'une plante traditionnellement sauvage. La graine de gnangnan séchée doit être bouillie puis écrasée. Elle peut être associée avec différents légumes comme l'aubergine ou le gombo en apportant une légère amertume. Vendu en sachet de 40 gr.
2,80 € DisponibleDisponible -
Kplala Lalo Frais
Le kplala est appelé également "lalo" à la Réunion. Il s'agit de feuilles fraiches gluantes utilisées pour différentes recettes africaines, méditerranéennes et tropicales. Vendu en sachet de 250 gr.
5,70 € Rupture de stockRupture de stock -
Gombo en poudre -...
Vrai djoumblè, fabriqué à base de nouvelles pouces de gombo séchées puis pillées. Le gombo séché est utilisé dans différentes recettes africaines, notament la sauce N'Tro ou la sauce graine, Produit en Côte d'Ivoire. Vendu en sachet de 100 gr.
4,40 € DisponibleDisponible -
Arachides fraiches
Les arachides sont des légumes contrairement aux noix qui font parties de la famille des fruits à coque! ils se conservent très bien dans un endroit sec. Vendu en sachet de 400 gr.
4,60 € DisponibleDisponible -
Piments antillais...
Les piments antillais frais sont utilisés partout dans le monde. Ils existent en différentes couleurs: vert, jaune et rouge, mais celles-ci n'altère en rien le goût du piment antillais. Vendu en sachet de 200 gr.
4,40 € DisponibleDisponible -
Piment en poudre
Le piment en poudre est issu du piment frai bouilli puis séché au soleil. Il est ensuite pillé afin d'être réduit en poudre. Le piment en poudre est utilisé pour relever tous les plats africains : sauces, soupes ou encore grillades. Vendu en sachet de 50 gr.
3,40 € DisponibleDisponible -
Soumala en poudre
Le soumala en poudre est idéal pour vos assaisonnements. Incorporez le dans votre riz et vos sauces. Il est également très utile pour réaliser votre Tiep bou dienn, une recette sénégalaise à base de riz et de poisson. Vendu en sachet de 100 gr.
4,90 € DisponibleDisponible -
Banane plantain...
La banane plaintain verte permet de préparer des chips et peut être braisé sur un barbecue. Les bananes plaintains sont idéales pour le foutou ou la préparation de l'alloco, ses principales recettes. D'autres recettes à base de bananes plantains peuvent être réalisées comme l'akpessi et les claclos (beignets de banane ivoiriens). Vendu en sachet de 1 kg.
5,70 € DisponibleDisponible -
Piment séché entier
Le piment séché entier est un piment frai mur bouilli et légèrement séché. Les piments peuvent être directement incorporés dans la sauce ou pillés pour obtenir une poudre avec un pilon. Vendu en sachet de 25 gr.
1,50 € Rupture de stockRupture de stock
