Gombo en poudre - Djoumblé

Nous vous proposons du vrai djoumblè fabriqué à base de nouvelles pouces de gombo séchées puis pillées.

Le gombo est un aliment incontournable de la cuisine cajun, créole et africaine.  Ce légume contient beaucoup de fibres alimentaires reconnus pour leurs effets bénéfiques sur le cholestérol. C'est un légume riche en vitamines et en minéraux et procure un apport en antioxydants.

Le djoumblè est généralement utilisé pour réaliser des sauces telle que la sauce n'to.La sauce djoumblè peut accompagner des plats comme le Kabato à base de poisson, de viande fumée ou fraiche ou encore du poulet fumé.

Vous pouvez consulter quelques recettes sur le blog Jeannette-cuisine.fr.

Produit en Côte d'Ivoire

Vendu en sachet de 100 gr.