Aucun produit
Les piments antillais frais sont utilisés partout dans le monde. Ils...
Vrai djoumblè, fabriqué à base de nouvelles pouces de gombo séchées puis...
BANVERTE
Nouveau produit
121 Produits
La banane plaintain verte permet de préparer des chips et peut être braisé sur un barbecue. Les bananes plaintains sont idéales pour le foutou ou la préparation de l'alloco, ses principales recettes. D'autres recettes à base de bananes plantains peuvent être réalisées comme l'akpessi et les claclos (beignets de banane ivoiriens).
Vendu en sachet de 1 kg.
La banane plantain verte permet de préparer des chips et peut être braisé sur un barbecue.
La banane plantain est un hybride très voisin de la banane "douce" que nous connaissons bien. La différence avec la banane-fruit, c'est que la banane plantain doit être cuite. Le plantain joue le rôle de féculent qui sert de plat de base quotidien, accompagné d'une sauce, de légumes, de viandre ou de poisson. Elle peut aussi être coupée en tranches frites dans de l'huile de palme, c'est l'aloco de la Côte d'Ivoire.
La banane plantain contient est riche en glucides, source d'énergie essentielle. Elle est également riche en vitaminces C même après sa cuisson. C'est une source de potassium, de magnésium de phosphore et de fer!
Les bananes plaintains sont idéales pour le foutou mais d'autres recettes à base de bananes plaintains peuvent être réalisées comme l'akpessi et les claclos (beignets de banane ivoiriens).
D'autres recettes à base de bananes plantains sont disponibles sur Jeannette-cuisine.fr
Vendu en sachet de 1 kg.